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1、发酵豆渣在生长肥育猪中的应用
参考中大猪饲喂配方：发酵豆渣50%，玉米37%，麦麸9%，豆粕4%。
无论什么配方， 是先少量试喂，要有一个驯化的过程，如先用10%的量来喂养，看其适应后，再增加到20%，如此慢慢增加用量，直到大猪 可达到用量：70%。
20～60千克阶段配方举例
配方1，玉米50%，麸皮15%，发酵豆渣20%-30%，鱼粉4%，棉粕（或花生麸）3%、贝壳粉1.2%（或磷酸氢钙1%），食盐0.3%，此配方消化能12.32兆焦/千克，粗蛋白质16.1%，赖氨酸0.81%，蛋氨酸+胱氨酸0.54%，钙0.69%，磷0.64%。
60～90千克阶段配方举例
配方1，玉米35.0%，麸皮10.0%，发酵豆渣40-70%，鱼粉3%，骨粉1%（或磷酸氢钙1%），食盐0.5%，“此配方消化能12.73兆焦/千克，粗蛋白质15.3%，钙0.71%，磷0.41%。
采用发酵的豆渣养猪要注意的一些问题是：
1、要采取先少量，慢慢增加的原则，开始饲喂时可以先采用20%，慢慢递增到50%、70%；
2、为了达到与全价饲料基本相当的生长速度，在配制饲料时不要“小气”，减少我们推荐的能量和蛋白饲料（玉米和豆粕等）的添加量，因为如果你减少这些能量和蛋白饲料的加入，猪可能需要延长1个月以上时间才出栏，你想想如果多饲养1个月以上需要饲喂多少饲料，还不如直接将多饲养1个月时间的饲料提前饲喂（能量和蛋白饲料），这样不仅减少了豆渣，也减少了人工；
2、母猪空怀期的饲料配方（怀孕 个月也可采用）
（１）玉米48%，麸皮22%，发酵豆渣20—30%，骨粉2%，食盐0.5%。青饲料每天3斤。
（２）发酵豆渣30%，玉米40%，麩皮23%，骨粉2%，食盐0.5%，青饲料每天3斤。
3、妊娠母猪饲料配方
（１）玉米45%，麸皮12%，大麦13%，发酵豆渣20%，鱼粉4%，骨粉2%，食盐0.5%。青饲料每天3斤。
4、哺乳母猪饲料配方
哺乳母猪配方：玉米50%、发酵豆渣10--30%、花生饼10%、麦麸8%、鱼粉3%、骨粉1.3%、贝壳粉0.7%、食盐0.5%
豆腐渣是生产豆腐和豆浆的副产品，粗蛋白质和粗脂肪的含量很高，是一种物美价廉的饲料。但生豆腐渣含有抗胰蛋白酶及一些有毒物质，所以喂猪时一定要控制好用量，喂前 使用乐贝丰生物饲料发酵剂（现在方法）发酵下或者蒸煮15分钟（传统方法），以增强适口性，提高蛋白质的吸收利用率。
用鲜豆腐渣喂猪，小猪阶段的用量为日粮的5%~8%，中猪阶段的用量要控制在日粮的15%以内，育肥猪的用量控制在日粮的20%以内。饲喂时要搭配一定比例的玉米、麸皮和矿物质原料，并加喂一些青绿饲料，以满足猪的生长需要。冬季不要用冰冻的豆腐渣喂猪，以免引起猪消化机能紊乱，也不可用严重酸败变质的豆腐渣喂猪。
用豆腐渣喂鸡，雏鸡阶段的用量要控制在日粮的6%以内，小鸡阶段的用量要控制在日粮的6%~15%，中鸡阶段的用量要控制在日粮的10%~12%，大鸡阶段的用量要控制在日粮的15%~18%。
鸭、鹅对粗纤维的利用率稍高一些，其日粮中豆腐渣的用量可比鸡日粮中的用量多5%；饲喂牛、羊，豆腐渣的用量可比鸡增加10%，在牛、羊育肥后期，用量不能超过其日粮的25%，否则会影响肉质。如果豆饼用量已占到日粮的25%，则不必添加豆腐渣，以免蛋白质过剩，导致畜禽拉稀。
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